Nossa alimentação está intimamente ligada à nossa disposição, qualidade de vida e saúde a curto, médio e longo prazo. Por isso, hoje vamos relembrar e falar da 4º das 12 metas que definimos para 2019: Rever a alimentação.
A verdadeira alimentação saudável é o mesmo que dieta equilibrada ou balanceada, e pode ser resumida por três princípios: variedade, moderação e equilíbrio.
Parando um pouquinho pra pensar, sua alimentação obedece esse trio? Vamos entender porque cada um destes 3 princípios é importante:
Variedade: é importante comer diferentes tipos de alimentos pertencentes aos diversos grupos, a qualidade dos alimentos também tem que ser observada.
Moderação: não se deve comer nem mais nem menos do que o organismo precisa; é importante estar atento à quantidade certa de alimentos.
Equilíbrio: quantidade e qualidade são importantes; o ideal é consumir alimentos variados, respeitando as quantidades de porções recomendadas para cada grupo de alimentos. Ou seja, “comer de tudo um pouco”.
Legal, né? Sabendo disso, se sua meta é mudar sua alimentação pra melhor, nada como uma boa e velha lista pra ajudar na compreensão. Experimente escrever no papel seus objetivos, o que quer mudar em seus hábitos e o motivo. Se puder, liste também o que você come diariamente, a quantidade e o horário.
Isso pode te ajudar a identificar junto a um Nutricionista, quais os hábitos alimentares que podem ser alterados e os que podem ser mantidos.
Falando em ajuda, a gente também quer te dar uma mãozinha nestes primeiros passos. Leia estas dicas com atenção e reflita sobre como elas poderiam mudar pra melhor a forma como você se alimenta:
1) Coma com calma:
Quando a pessoa come com pressa, além de não saborear o alimento, demora mais tempo para ficar satisfeita e por isso come mais. É como se ela não desse tempo suficiente para o organismo “perceber” a quantidade de alimento ingerida.
2) Algumas práticas culinárias podem ser substituídas:
Tente usar panelas e frigideiras antiaderentes para diminuir a quantidade de óleo das suas preparações.Prefira alimentos, como carnes, grelhadas e assadas ao invés de fritas.
Ah, existem muitas ervas e temperos disponíveis para você dar mais cor e sabor aos seus alimentos. Por isso, elimine molhos gordurosos ou temperos artificiais da sua cozinha, optando por sabores naturais como limão, vinagres, alho, cebola, gengibre, etc.
3) Traga mais alimentos integrais pra mesa:
Os alimentos integrais contém vários nutrientes que estão na película do grão. òtimos para manter os níveis de glicemia (açúcar no sangue),além disso, têm fibras que servirão de alimento para as bactérias benéficas do intestino, ajudam no controle do colesterol e na saciedade.
4) Cuide da sua hidratação:
A ingestão de líquidos (água, sucos, etc) durante o dia faz com que nosso corpo se mantenha bem hidratado e ajude o organismo a transportar os nutrientes que precisamo.
Agora que você já tem 4 super dicas, vamos complementar seus cuidados com a saúde e o bem estar, lembrando que o exercício também faz toda a diferença em nossas vidas, e nunca é tarde para começar.
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1) Coma com calma:
Quando a pessoa come com pressa, além de não saborear o alimento, demora mais tempo para ficar satisfeita e por isso come mais. É como se ela não desse tempo suficiente para o organismo “perceber” a quantidade de alimento ingerida.
2) Algumas práticas culinárias podem ser substituídas:
Tente usar panelas e frigideiras antiaderentes para diminuir a quantidade de óleo das suas preparações.Prefira alimentos, como carnes, grelhadas e assadas ao invés de fritas.
Ah, existem muitas ervas e temperos disponíveis para você dar mais cor e sabor aos seus alimentos. Por isso, elimine molhos gordurosos ou temperos artificiais da sua cozinha, optando por sabores naturais como limão, vinagres, alho, cebola, gengibre, etc.
3) Traga mais alimentos integrais pra mesa:
Os alimentos integrais contém vários nutrientes que estão na película do grão. òtimos para manter os níveis de glicemia (açúcar no sangue),além disso, têm fibras que servirão de alimento para as bactérias benéficas do intestino, ajudam no controle do colesterol e na saciedade.
4) Cuide da sua hidratação:
A ingestão de líquidos (água, sucos, etc) durante o dia faz com que nosso corpo se mantenha bem hidratado e ajude o organismo a transportar os nutrientes que precisamo.
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