Continuando as comemorações do aniversário de Teresina, vamos falar do nosso assunto preferido: comida! Nossa gastronomia é riquíssima, cheias de referências e usos de ingredientes da terra. O uso do milho, mandioca, macaxeira, foram herdados, por exemplo, dos indígenas. Mas também temos influencias portuguesas e africanas, como o interesse pela carne vermelha e frutas como bacuri e manga.
Alguns pratos são tão característicos que existem mesmo só na nossa cidade, como por exemplo, a bomba. Não, não é aquele doce, mas sim o nosso salgado recheado de presunto e queijo que faz muito sucesso nas escolas, faculdades, padarias, lanchonetes...
Ela surgiu nos anos 80, quando a as mãos habilidosas da dona Marlene Ferreira decidiu juntar massa com o recheio, empanou e colocou para fritar. O sucesso foi tanto no outro dia que se torno, até hoje, nosso salgado preferido.
E quem não quer economizar ainda mais? Na Empório Bella The tem bomba naquele preço delicioso! O salgado preferido do teresinense veio bem acompanhado nesta oferta! Bomba + Suco de laranja (copo) de R$ 11,50 por R$ 5,70!
Carne é uma delícia e a gente tem apreço. Aqui temos a tradicional carne de sol que, para ser bem conservada, é salgada e seca. Apesar do nome, em geral, não vai ao sol. E pra quem gosta, vai amar esta oferta: 400g de Carne de Sol + Baião de Dois + Macaxeira + Vinagrete + Farofa, de R$99,00 por R$49,50 no São João Restaurante – Aeroporto.
E se a gente falou de mandioca, claro que tem que falar do beiju! Essa iguaria nordestina que já sucesso no nosso café da manhã ou lanche. Com uma manteiguinha ou até com recheio, esse prato faz sucesso por onde passa. Agora junta o beiju com a carne de sol pra ver a perfeição que fica! Beiju de Carne de Sol com Queijo + com Capuccino Italiano (G) OU Chocolate com Chantily no Empório Bella The!
Quer aproveitar mais ainda nossos pratos? Que tal um Capote misturado com Arroz? Ou uma Tilápia frita (tira-gosto) acompanhado de farofa e vinagrete? Seja qual a preferência, você pode aproveitar os dois pratos do Titara Pesque Pague no nosso site!
Delícia mesmo é juntar a família e os amigos para comemorar mais um ano dessa nossa cidade menina linda, cheia de riquezas deliciosas. Parabéns, Teresina!
